Лечебните и имуностимулиращи свойства на меда са известни от хилядолетия. „Медът лекува всичко” – са казвали в Древна Гърция.
Най-полезният мед
За да бъде обаче полезен за здравето, пчелният мед трябва да бъде екологично чист и да не се подлага на термична обработка. При печенето на сладки или тиква с мед се губят ценните му свойства. Дори в чая се слага мед, когато течността е леко топла, а не гореща.
Най-добре е медът да се консумира на стайна температура. Само тогава можете да доставите на организма си неговите ценни витамини от групата В, витамини К, Е и С, провитамини РР и А, ензими, органични киселини, минерални вещества като калий, калций, фосфор, натрий и др.
Съвременната наука е събрала достатъчно доказателства за профилактичното и лечебното действие на меда.
Неприятната кашлица
Сред всички заболявания и техните усложнения е и кашлицата, която може да бъде облекчена и лекувана по различни начини с помощта на мед.
Кашлицата се появява след възпалението на бронхите като съпровождаща бронхита и гнойната ангина. Причина за това може да са влагата, мъглата и ниските температури или усложнение след грип, както и възпаление на гласните струни поради простуда.
Профилактика с мед
Суровият пчелен мед е идеалното средство за профилактика, която да започнете от есента.
Вечер преди лягане можете да вземате 1 ч.л. мед, който е най-добре да бъде билков – от една билка или букет. В същото време чаша чай с лимон заедно с меда е още по-добър вариант.
Има различни начини за лечение на кашлица с мед. Някои рецепти включват и допълнителни продукти, при което получената смес засилва лечебния си ефект.
Сурови бонбони с мед
Тези бонбони се правят от ½ чаена чаша ленено брашно, смесено с 3 с.л. мед. Големината им трябва да бъде по-малка от тази на чаена лъжичка. Смуче се по един бонбон не повече от 2 пъти дневно след хранене. Лененото брашно има диуретично действие, особено смесено с меда, така че не превишавайте дозата.
Сироп с мед, лук и вино
За приготвянето на този домашен сироп са нужни 100 г пчелен мед, 150 г ситно нарязан лук и 1 л домашно червено вино.
Поставете лука в херметически затворен стъклен буркан и добавете виното и меда. Сместа трябва да престои на стайна температура 2 седмици. След това се прецежда и се прехвърля в тъмна бутилка.
Консумирайте от сиропа 5 пъти на ден по 1 с. л. против кашлица или един път дневно за профилактика и силна имунна система.
Мед + чай с лимон
Кашлица, появила се по време на грип, се лекува успешно с лъжичка мед и чаша чай с лимон. Бронхите се прочистват от меда, докато сиропите и различните медикаменти само потискат кашлицата. Антисептичните свойства на меда и фактът, че той е природен антибиотик, го правят много по-ефикасно средство за лечение.
Има още десетки рецепти, в които медът, самостоятелно или комбиниран с други съставки, се използва за профилактика и лечение не само на кашлица. Оказва се, че т.нар. „бабини илачи” са не само вкусни, но и полезни и лековити.