Подуване и проблеми със съня? Замисляли ли сте се, че умореният ви вид на сутринта може да се дължи на храната, която сте консумирали предната вечер? Неспокойният сън и честото събуждане също могат да се дължат на храната, която сте си приготвили на вечеря. Ето защо е важно да бъдем внимателни какво консумираме и изобщо как комбинираме храните. Правилото е да не консумираме повече от 2,3 разнородни храни, така че те да не предизвикват гниене в стомаха.
Плодовете и зеленчуците са любими на повечето от нас и те допринасят за стройната ни фигура. Но освен че са невероятно вкусни, те могат да доведат до проблеми с храносмилането вечер. Това важи особено за хората, които са склонни към киселини и храносмилателни проблеми.
Подуване и проблеми със съня? Ако имате чувствителен стомах и сте склонни към киселини, трябва да ограничите плодове като ананас и ябълка вечер. Киселите плодове и горчивите зеленчуци връщат стомашната киселина обратно в хранопровода и това ви кара да се чувствате дискомфортно. Ако все пак се изкушите да хапнете някои и друг плод на вечеря, не лягайте веднага. Разходете се или направете лека гимнастика, така че да засилите метаболизма.
Фруктозата в плодовете ви дава бърза енергия, но вечер не се нуждаете от такава. Затова те са чудесно допълнение към закуската, когато един енергиен „удар“ би ни дошъл много добре. Ако предпочитаме плодовете като десерт вечер, рискуваме да стоим будни през нощта с къркорещ стомах и да се изкушаваме от среднощно похапване.
Трябва да знаете, че когато консумирате плодове, нивото на кръвната захар се покачва и бързо огладнявате след това. Освен това, плодовете като десерт не могат да се усвоят правилно и остават в дебелото черво. След това ферментират там и това води до подут стомах и проблеми със съня.
А що се отнася до диетата, ако приемаме повече фруктоза, отколкото се нуждаем, въглехидратите се превръщат в мазнини. Така ако вечер имаме навика да завършваме вечерята с банан, грозде или манго, енергията, която е излишна, се превръща в мастни натрупвания.
Марулята и другите свежи зеленчуци съдържат много фибри, които ни засищат. Но те също така ферментират, което означава, че водят до странични ефекти като газове и стомашни болки.
Ограничете количеството на суровите зеленчуци и ги овкусете със зехтин или ленено семе. Още по-добре ще е да си приготвяте зеленчуците на пара. Ако не можете да се откажете от плодовете, сложете резенчета грейпфрут в салатата. Освен грейпфрут, можете да консумирате боровинки, малини, папая и гуава. А по-калоричните и захарни плодове оставете за закуска.