Правилата за обработка на почвата са същите, каквито са и при отглеждането на пролетните култури. Преди да засеете различните семена, полейте няколко пъти с вода, защото често семената не поникват поради наличието на микроби в изсушения горен слой. Семената трябва предварително да са накиснати в специален разтвор според инструкциите

Макар че през август нощите са по-хладни, а дните – по-къси, за някои култури има време да ви дадат втора реколта.

• Маруля/рукола/спанак

Изберете сорт маруля, която да има кратък вегетационен период и да понася и облачно време. Марулята расте много добре при 10-15°С и след 30-40 дни вече е готова за консумация.

Подходящи места за засяване на рукола са тези, където е имало тиквички, картофи или боб. Макар че руколата издържа на по-ниски температури, можете да скриете растенията под половинки пластмасови бутилки. Засейте я на по-слънчево място и поливайте обилно.

Спанакът също обича хладното време с температури 15-19°С, каквито са вече температурите през септември. Той ще е готов за 30-35 дни, ако го поливате обилно.

• Зеле

Като втора култура може да засадите зеле – бяло или китайско. Добре е да изберете сорт от по-бързо развиващите се. Засейте семената на бялото зеле на разстояние 20-30см директно на открито. Преди това полейте обилно браздите с 4-5л/м². Така покълването на семената ще стане по-бързо и в началото на септември зелето ще бъде готово за прясна консумация. То не е подходящо за дългосрочно съхранение.

• Пак чой

Това е листно зеле, което много прилича на китайското. То се нуждае от поне 12°С и е чувствително както към много високите, така и към много ниските температури. Сее се директно на 30-35см, но може да се направи предварително и разсад. Това зеле не образува грудки. Най-късно 60 дни след засаждането е готово за консумация.

• Ряпа

Всички видове ряпа: черна, бяла, дайкон, японска и др. могат да бъдат засявани в края на лятото. Най-добре е това да става след краставици, като мястото се натори добре и се полее.

Добре е семената  да са на 20-30см едно от друго. Това се прави, защото корените могат да достигнат до 40см дължина. Когато започнат да се образуват грудки, се изискват обилни поливки, най-добре чрез капков метод.

• Червено цвекло

Цвеклото също е подходящо за сеитба през август, най-добре на място, където е имало картофи. То харесва неутрална почва без висока киселинност. Направете редове на разстояние 25-30см и засейте семената на дълбочина 2-3см, като разстоянието между тях бъде 3-4см. За по-бързо покълване ги накиснете за 24 часа, като им сменяте водата няколко пъти. Разредете растенията на 10-12см, като станат високи 2 см и оформят 3-4 листа.

• Репички

Репичките се развиват много добре  на разсеяна светлина през този период и са готови за 15-20 дни. Най-добре растат на места, където е имало чесън или грах. Не обичат резките температурни колебания.

• Моркови

Късната сеитба на морковите може да започне от август е да продължи до октомври в по-топлите райони. Семената трябва да са на подходящи сортове, а почвата да бъде много добре обработена, за да не се деформират кореноплодите. Първо оформете малки браздички, между които разстоянието да бъде 20см. За да засеете равномерно семената, ги смесете с фин пясък. Сейте на 0,5-1см. Покрийте отгоре с почва, в която има угнил оборски тор или компост. Леко притъпчете и полейте.

• Подправки и билки

През август можете да засеете билки и подправки като магданоз, копър, босилек и др.

Магданозът трябва да бъде засят на леха, където е имало зеленчуци, подхранвани с оборски тор. Почистете от плевели и обработете почвата. Полейте, ако е сухо, и чакайте да поизсъхне. Посейте семената в плитки браздички на 10см разстояние или разпръснато на 1-2см дълбочина. После полейте чрез оросяване.

Копърът е студоустойчив и се развива добре при 18-20°С. Затова при предзимно засяване ще получите висок добив. Обича светлината и можете да го засеете разпръснато или на редове през 20-25см. След засяване през август мулчирайте с угнил оборски тор и поливайте редовно с оросяване.

Босилекът расте добре на осветена от слънцето зона при температура 17-27°С. Семената покълват при температура на почвата 15°С за около 10-12 дни. Засейте ги във влажна почва на около 0,5-1см и разстояние между редовете 30см. Босилекът обича влагата, но не преполивайте. Ако септември и октомври са топли, ще можете да овкусявате ястията със свежите му листенца.

Мента се засажда освен през април и в началото на август. Предпочита рохкава плодородна почва и много светлина. Размножаването й става със семена и коренища. През август засейте семена, за да имате млади стръкчета мента в късна есен  или засадете резници от стари коренища.

• Ягоди

От средата на август до първите дни на септември е най-подходящото време за засаждане на ягоди за по-добро вкореняване до зимата. Направете засаждането в по-хладно време, като използвате първите розетки до растението майка. Но ако са по-слаби, използвайте следващите. Обработете за вредители, като поставите растенията за 7-10 мин. във вода с температура около 45°С.

Не засаждайте на място, където преди е имало ягодоплодни и изберете по възможност източно или западно изложение. Засадете растенията в дупки на 30-40см разстояние така, че да ги поберат свободно, но сърцето да бъде на нивото на почвата. Преди това навлажнете почвата, а след засаждането полейте обилно.

Месец август е подходящо време за засяване още на кориандър, манголд, кресон, карфиол, броколи, тиквички, патисони, ранни сортове грах и фасул за прясна консумация и др.

Основната грижа обаче си остава поливането през този все още горещ месец, което ще допринесе за по-добра реколта от първите култури. Избягвайте напояване от дълбоки кладенци и се постарайте да осигурите по-дълъг път на водата. Извършвайте поливането рано сутрин, когато температурната разлика между въздуха и водата е по-малка.

Продължете и борбата срещу неприятелите по зеленчуковите култури, като ги третирате най-вече срещу листни въшки.

Материалът Какви втори култури да засеем през август е публикуван за пръв път на Hralupata.

Кои зеленчуци са подходящи за засаждане?

Салати

В края на лятото обикновено се засяват салати на интервали от 10-15 дни.

От видовете салати най-популярна е марулята. Добре е да изберем сорт с по-кратък период на вегетация и едновременно с това да понася облачното време.

Марулята расте при 10-15° най-добре и е готова след 35-40 дни.

Рукола

Руколата също се развива бързо и понася по-ниските температури. Добре е да се засее на места, където преди е имало картофи, боб или тиквички. Не обича сянката и трябва да се полива обилно.

Спанак

Спанакът също е от онези растения, които обичат хладното време и по-кратката светла част на денонощието. Расте добре при 15-19°, а месец септември е много подходящ за това. Готов е за консумация след около 35 дни, стига да има достатъчно влага в почвата.

Зеле

Зелето е сред най-популярните култури за засяване през август. От разновидностите му можем да засеем бяло и китайско. Препоръчват се бързо развиващи се сортове.

Семената се засяват на 20-30 см разстояние. Лехите трябва да са напоени обилно, за да покълнат по-бързо семената. В началото на септември първите глави зеле са готови. Това зеле не може да се съхранява дълго, а трябва да се консумира в прясно състояние.

Подходящо за засяване е и Бок чой или Пак чой. То не образува грудки, расте при 14-18° и реколтата е готова за 60 дни.

Ряпа

Ряпата е богат източник на витамини през зимата и може да се съхранява дълго.

В края на лятото можем да засеем както черна и бяла ряпа, така и дайкон, японска и китайска. Добре е семената на ряпата да се засеят на мястото на краставици. Разстоянието между тях трябва да бъде 20-30 см, а между лехите – 30-40 см.

Когато се образуват грудките, ряпата трябва да се полива обилно, най-добре капково.

Червено цвекло

Червеното цвекло също можем да засеем през август. Най-добре е това да стане след картофи. Ще получим нежни млади кореноплоди през септември-октомври. Подобно на зелето, цвеклото е по-скоро за прясна консумация.

Репички

И в началото, и в края на август можем да засеем репички. Разсеяната светлина в този период е по-благоприятен за растежа им и те са готови за около 20 дни.

Добре е да се засеят след грах или чесън и тогава реколтата е по-изобилна. Младите растения не понасят добре рязко захлаждане или температурни колебания.

С какво да се съобразим при засяване на семената?

Преди засяване на семената трябва да подготвим почвата, като я полеем обилно. Засяваме, когато горният слой е изсъхнал.

Когато засяваме семена на кореноплодни, трябва да изкопаем лехата с мотика. Семената покълват по-бързо, ако почвата е лека и дишаща.

След като засеем семената, трябва леко да трамбоваме почвата с ръка или малка мотика. След това поливаме внимателно. При горещо време горният слой  на почвата изсъхва за 10-12 часа.

Ако засеем вторите култури в по-ранни срокове, можем да приберем реколта още преди зимните студове.

Материалът Какво можем да засадим в зеленчуковата градина през август е публикуван за пръв път на Hralupata.