За какво са полезни зелените орехи – рецепти

Орехът, това величествено дърво, освен че е много красив, носи и прекрасна енергия. За ползата от узрелите орехи се знае, че подобряват мозъчната дейност, а белтъчините в тях са около 15%. Богати са на витамини и минерални соли, най-вече цинк.

Зелените орехи, макар че също имат уникален състав и свойства, не са толкова популярни, тъй като не се консумират необработени.

Какво съдържат неузрелите орехи?

Зелените орехи са наситени с югон и танини, които са естествени антибиотици.

Освен това в кожата и в меката им част има голямо количество калий, магнезий, йод, желязо, витамин С, А, Е и РР, фолиева и никотинова киселина и др.

Какви са полезните свойства на зелените орехи?

• Подобряват функцията на щитовидната жлеза, като подхранват с йод тялото и помагат за производството на тироиден хормон.
• Укрепват имунната система поради голямото количество витамин С – в 50 пъти повече от лимона.
• Ускоряват зарастването на рани посредством дъбилния агент танин, който образува защитен слой върху повърхността на кожата, спирайки инфекцията.
• Използват се като антихелминтно средство срещу паразити, особено в тъканите, които биват унищожавани от мощния антибактериален компонент юглон.
• Служат като терапевтично средство при някои онкологични заболявания, най-вече при рак на гърдата чрез антиоксидантите в съдържанието си.
• Полезни са за здравето на мъжете с витамините Р и Е и полиненаситените мастни киселини, като подобряват качеството на спермата и преборват безплодието.
• Тинктурата от зелени орехи лекува плешивост, улзерозни лезии на лигавиците, както и псориазис.
• Зелената кожа на орехите е средство за ефективно премахване на брадавици.

Как да си направим лек от зелени орехи?

Тинктура

За да бъде най-ефективна тинктурата от зелени орехи, трябва да има „мляко” в едва оформилите се ядки.

Най-елементарната тинктура от зелени орехи се приготвя от 30-40 плода, които се смачкват и се поставят в тъмна бутилка. Прибавя се 1 л водка и се оставя на тъмно за 14 дни. Взема се по 1 с.л. 3 пъти на ден след хранене.

Лекът помага при сърдечна болка, хипертония и заболявания на стомашно-чревния тракт.

Вариант на тази рецепта е 30-40 ядки да се залеят със 70% алкохол и да престоят 2 дни. Получената напитка след филтриране, разредена с вода 1:1, се приема по същия начин.

Някои прибавят и 25 г мед, като такава тинктура се приема по 1 с.л. 3 пъти дневно преди хранене.

Използването на тинктурите не е препоръчително да продължава повече от месец.

Захарен сироп

Тези, които не могат или не искат да използват тинктура с алкохол, могат да си я приготвят със захар. За целта са необходими 1 кг ядки от зелени орехи и 1 кг захар. Ядките се режат на дребно и се поставят в 3-литрова бутилка. Захарта се насипва върху тях. Бутилката се затваря  и за 1 месец се оставя на тъмно, като периодично се разклаща.  Получава се тъмен сироп. Взема се на гладно 3 пъти дневно по 1 ч.л.

Тинктурата и захарният сироп от зелени орехи не трябва да се приемат от хора с алергия към ядки, с язва, по време на бременност и кърмене.

Трябва да знаем също, че колкото и безвредна да е дадена тинктура, нужно е да спазваме дозата и курса на лечение и то винаги след консултация с фитотерапевт или лекар.