Как да създадете удобна лятна кухня
Ако все още не сте си направили лятна кухня, въпреки че живеете в къща, не е късно да отделите време и да го направите. Може да я изградите в беседка или на верандата, а за отделна постройка се изисква разрешение от общината и предварителни проучвания за електро- и ВиК връзки.
Какви типове летни кухни има
Според дизайна си летните кухни са отворен и затворен тип. Като правило се изграждат в съответствие с общия дизайн на къщата.
- Затворена лятна кухня
Тя всъщност представлява истински дом – със стени, покрив, врата и под. Ако искате да вложите повече време и средства, построяването на такава кухня ще ви осигури по-голяма защита от прах, атмосферни условия и гризачи. По-практична е за тези, които живеят целогодишно в дадено жилище. През зимата в нея може да се съхраняват провизии, плодове и зеленчуци.
- Открита лятна кухня
По-предпочитана обаче си остава откритата лятна кухня, защото самата идея за готвене на открито през лятото е по-привлекателна. Такава кухня се изгражда по-лесно, като е нужна бетонна основа, няколко подпорни колони и лек покрив.
По-лесният вариант е да си направите лятна кухня под навес, беседка или да поставите сенник над верандата. Предимствата са, че няма нужда да проветрявате и може да се готви на открит огън.
На който и вариант да се спрете, предвидете място, което да не позволява пушекът от скарата да отива към къщата. Не е добра идея и да бъде близо до тоалетната, до улицата или лесно запалими предмети. При хубава гледка към двора не я разваляйте с обособяване на кухнята пред прозореца.
За лятна кухня без хладилник и мивка изберете място по-близо до входа или вътрешната кухня, за да ви бъде по-удобно.
Как да организирате пространството
Има някои изисквани, които е добре да спазвате, без значение дали става въпрос за закрита или открита лятна кухня.
- Оптимално разположени основни зони като работен плот, мивка, печка, хладилник или грил така, че да имате бърз и лесен достъп до тях.
- Удобни и здрави мебели, устойчиви на слънце и влага. Помислете за органайзери на колела или колички, които можете да местите според нуждите си.
- Издръжливи битови уреди, подходящи за открито пространство като хладилник и мивка от неръждаема стомана, които са лесни за поддръжка. Добро решение за готвене е електрически котлон. Осигурете си и няколко работни плота в близост до котлона, мивката и хладилника
Какви мебели да изберете
На пазара сега се предлагат модулни сглобяеми летни кухни, които са оборудвани с необходимите мебели. Но ако вие изграждате кухнята и смятате да заложите на статични мебели, търсете по-здрави материали например камък или неръждаема стомана.
Масата и столовете може да са изработени от метал, бамбук или така модерните ратанови мебели.
Сгъваеми или сглобяеми столове лесно могат да бъдат съхранявани през зимния сезон. През лятото за по-голямо удобство при сядане може да слагате декоративни възглавници.
Какви елементи още са ви нужни
Ако искате кухнята ви на открито наистина да е перфектна, помислете и за елементи като:
- Барбекю
То може да бъде на дървени въглища, на газ, да бъде електрическо или инфрачервено. Освен това има и преносими барбекюта, а ако искате стационарно, може да си го направите и сами. Предвидете, че трябва да бъде на поне 5м от сградите наоколо. Барбекюто е не само практично, но и ще придаде чудесна визия на двора ви.
- Защита от атмосферни влияния
Ако кухнята ви не е под навес или беседка, трябва да помислите за ефективна защита от слънце, дъжд и вятър. Може да намерите красива и здрава тента или шатра. Тентата ще предпази и вас, и цялото оборудване в кухнята. Освен това ще добави още декоративна стойност към кухнята ви на открито.
- Зона за релакс
Ще ви бъде много приятно, ако съчетаете кухненското пространство с дневна зона на открито, в което да има и малко кътче за релакс. При повече място може да го обзаведете с хамак или мека мебел като канапе и фотьойли.
- Кухненски остров
За готвене и сервиране кухненският остров е много практичен. Ако го съчетаете с бар или поне с помощна масичка, ще ви бъде много удобно да изпиете по питие с гостите си, докато чакате приготвянето на грила.
- Осветление
Има многобройни варианти за осветление на градината. Един от начините е да използвате соларни лампи, като осветите само някои части от кухнята или различни акценти в двора. Много икономични са LED лампите.
Ако пък сте почитатели на винтидж стила, заложете на градински фенери и за романтика добавете свещи.
- Пътеки и алеи
Когато изграждате лятната си кухня, помислете и за пътеките или алеите, които ще се използват за комуникация с основната сграда. Не трябва да бъдат много тесни и криволичещи. Ако има стълби, добре е да не са стръмни, особено ако кухнята ви заема място в края на голям двор или градина.
- Подова повърхност
Обърнете внимание и на пода. Той трябва да бъде здрав и лесен за поддръжка, но е много важно да не е хлъзгав. Спрете се на дървен под или покрит с керамични плочки.
- Зеленина
Въпреки че лятната кухня е на открито и обикновено наоколо има достатъчно зеленина, особено ако се намира в двор, не е излишно да поставите няколко саксии с пресни билки. Не само ще са ви полезни при приготвянето на ястията, но и ще са чудесна украса.
- Аксесоари
За да пресъздадете комфорта на закрито, изберете подходящи покривки. Полезни аксесоари са платнените салфетки, както и специалните щипки за закрепване на покривките при ветровито време. Не забравяйте да закупите и пожарогасител, особено ако в кухнята преобладават дървените елементи.
Лятната кухня е любимо място, в което се събират всички членове на семейството и където посрещате приятелите си. В горещите дни в нея можете да готвите спокойно, но тя се използва в много случаи и през другите сезони.
През есента например в нея е удобно да обработвате плодове и зеленчуци за консервиране, а през зимата – да приготвяте скара.
Ако сте избрали правилното позициониране на лятната кухня и сте си осигурили удобства за лесно и безопасно готвене, това пространство на открито ще бъде вашето перфектно място за бягство от горещините.
